Franco_Lanza
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Dolci Pasticci

Ogni Domenica.... A Lezione dal Maestro Franco Lanza

Appuntamento settimanale con i segreti dell'Arte Pasticcera svelati dal Maestro Franco Lanza, che ci ospita all'interno della Pasticceria Al Duomo.
Le Zeppole di San Giuseppe
15 marzo 2015 Le Zeppole di San Giuseppe A lezione dal Maestro Franco Lanza, presidente dell'Associazione Cuochi Baresi
Calzoni di San Leonardo
23 novembre 2014 Calzoni di San Leonardo A lezione dal Maestro Franco Lanza
Il Castagnaccio "rivisitato "
9 novembre 2014 Il Castagnaccio "rivisitato" A lezione dal Maestro Franco Lanza
Occhi Stregati per rendere più dolce Halloween
26 ottobre 2014 Occhi Stregati per rendere più dolce Halloween Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Merendina con confettura di albicocca
19 ottobre 2014 Merendina con confettura di albicocca A lezione dal Maestro Franco Lanza
Panna cotta allo yogurt e lavanda
5 ottobre 2014 Panna cotta allo yogurt e lavanda A lezione dal Maestro Franco Lanza
I biscotti integrali
14 settembre 2014 I biscotti integrali A Lezione dal Maestro Franco Lanza
Ghiacciolo al cioccolato
31 agosto 2014 Ghiacciolo al cioccolato Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Torrone ghiacciato
24 agosto 2014 Torrone ghiacciato Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Crema fredda al caffè "espressino freddo "
17 agosto 2014 Crema fredda al caffè "espressino freddo" Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Torta Mimosa
10 agosto 2014 Torta Mimosa A lezione dal Maestro Franco Lanza
Crema caramellata al pistacchio con lamponi
3 agosto 2014 Crema caramellata al pistacchio con lamponi Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
C'era una volta un gelato chiamato "saltarellino "
27 luglio 2014 C'era una volta un gelato chiamato "saltarellino" Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Insalata di frutta e verdura su salsa allo yogurt
20 luglio 2014 Insalata di frutta e verdura su salsa allo yogurt Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Pesche marinate al Miele d'Acacia con neve al Moscato di Trani
13 luglio 2014 Pesche marinate al Miele d'Acacia con neve al Moscato di Trani Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Tiramisù estivo ai frutti di bosco
6 luglio 2014 Tiramisù estivo ai frutti di bosco Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Albicocche sciroppate
29 giugno 2014 Albicocche sciroppate Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Semifreddo all'italiana alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente
22 giugno 2014 Semifreddo all'italiana alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Meringa all'italiana
15 giugno 2014 Meringa all'italiana Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Flan di Ciliegie
8 giugno 2014 Flan di Ciliegie Tutti i segreti della pasticceria svelati dal Maestro Franco Lanza
Pasta frolla ricca
1 giugno 2014 Pasta frolla ricca Tutti i segreti della pasticceria svelati dal maestro Franco Lanza
Pasta Bigné
25 maggio 2014 Pasta Bigné Tutti i segreti della pasticceria svelati dal maestro Franco Lanza
La Crema Pasticcera
18 maggio 2014 La Crema Pasticcera A Lezione dal Maestro Franco Lanza
Spuma di cioccolato fondente con fragole alla menta
11 maggio 2014 Spuma di cioccolato fondente con fragole alla menta A Lezione dal Maestro Franco Lanza
Il Pan di Spagna
4 maggio 2014 Il Pan di Spagna A Lezione dal Maestro Franco Lanza
I Taralli e le Paste con la Pasta Frolla all'Olio Extravergine di Oliva
20 aprile 2014 I Taralli e le Paste con la Pasta Frolla all'Olio Extravergine di Oliva A Lezione dal Maestro Franco Lanza
La Scarcella molfettese
13 aprile 2014 La Scarcella molfettese A Lezione dal Maestro Franco Lanza
La Pasta Frolla con l'Olio Extravergine di oliva
6 aprile 2014 La Pasta Frolla con l'Olio Extravergine di oliva A Lezione dal Maestro Franco Lanza
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Il Castagnaccio "rivisitato" 9 novembre 2014 Il Castagnaccio "rivisitato"
I Taralli e le Paste con la Pasta Frolla all'Olio Extravergine di Oliva 20 aprile 2014 I Taralli e le Paste con la Pasta Frolla all'Olio Extravergine di Oliva
Crema fredda al caffè "espressino freddo" 17 agosto 2014 Crema fredda al caffè "espressino freddo"
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