San Martino ogni mosto diventa vino

In occasione della festa di San Martino, le classi 2 A-B della Scuola Primaria "C. Alberto" e 2D della Scuola Primaria "G. Cozzoli" dell'I.C. "Manzoni – Poli" di Molfetta, si sono recate presso l'Azienda Agricola Biologica "Colicello" nei pressi di Molfetta.

Accolti dall'agronomo all'interno di un'aula didattica, i bambini hanno dapprima osservato le immagini dei diversi momenti di una vendemmia. Successivamente hanno avuto la possibilità di partecipare ad un vero e proprio laboratorio in cui con le proprie mani e il proprio lavoro, hanno prodotto la confettura di uva e seguito il processo di vinificazione, trasformando l'uva del vigneto in vino.

Il rituale della vendemmia da sempre porta con sé un grande fascino, oltre che un valore storico e antropologico.
Infatti, in passato la vendemmia era un rito che coinvolgeva la famiglia, occupata nel lavoro dei campi per tutto il mese di settembre. Oggi il processo è cambiato e grazie a queste esperienze gli alunni hanno completato un ciclo di studio che soffermava l'attenzione sulle varie fasi della vendemmia vivendo una festa che ha ricordato lo spirito di sempre: condividere il buon raccolto dopo faticose settimane di lavoro.