Pettole e calzone, due sagre nel fine settimana

La Pro Loco invita a salutare l'estate con due gustosi appuntamenti: la "Sagra delle Pettoline alle acciughe della trisavola" e la "Sagra del Calzone molfettese", sabato 20 e domenica 21 settembre 2014

Tornano gli appuntamenti con la tradizione promossi dall'Associazione Turistica Molfettese Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Molfetta, della Camera di Commercio di Bari e della Cattolica Popolare nonché con la collaborazione del panificio Sant'Achille e della Cantina Crifo.
Protagonisti antichi sapori e ai prodotti tipici del nostro territorio.

Il primo appuntamento si terrà sabato 20 con la seconda edizione della "Sagra delle Pettoline alle acciughe della trisavola": impasto di acqua e farina, farcito di acciughe e fritto nell'olio extravergine di oliva. Si potrà così degustare una prelibatezza un tempo comunemente presente sulle tavole delle famiglie molfettesi ma, attualmente, pressochè scomparsa.
L'intento della Pro Loco è proprio quello di far riscoprire l'antica ricetta, così come accaduto negli anni scorsi con il calzone di cipolla.
La serata sarà animata dal gruppo musicale Girodido con la partecipazione della cantante Mariapia Tedesco.

Domenica 21, sarà la volta della "Sagra del Calzone molfettese", il tradizionale appuntamento con la squisita focaccia ripiena, giunto alla ventunesima edizione. Nel corso della serata si esibiranno il tenore Girolamo Binetti e il soprano Stella Roselli, che spazieranno dalle più note arie liriche alle più celebri romanze e ai celeberrimi brani della canzone classica italiana e napoletana.
Altrettanto gradevole sarà l'ottimo vino doc della Cantina Cooperativa Crifo di Ruvo di Puglia, che accompagnerà le degustazioni..
Non mancheranno le allegre note della Bassa Musica Città di Molfetta.
Appuntamento alle ore 18.30 sul viale dei Crociati (altezza Bar Manhattan).
Per info: Pro Loco Molfetta - piazza Municipio, 30 - tel 080 8850402