Pasquetta 2025: a Molfetta si riscopre il piacere del picnic e della tradizione all’aria aperta

A Molfetta, come in tutta la Puglia, la Pasquetta resta una delle giornate più attese dell'anno per vivere momenti all'aperto tra amici e famiglia. Per il Lunedì dell'Angelo 2025, i molfettesi non rinunciano alla tradizione: gite fuori porta, picnic in campagna, scampagnate sulla litoranea o pranzi tra gli ulivi nella zona rurale tra Molfetta e Terlizzi.

Complici le temperature miti e la voglia di evasione, nonostante l'allerta per venti forti che ha colpito la regione, anche quest'anno si conferma l'amore dei cittadini per la natura e il buon cibo, spesso preparato a casa e gustato all'aperto. Tra le mete preferite dai molfettesi spiccano le campagne del Levante, il Parco di Lama Martina, la zona di San Giovanni e le aree verdi del Pulo, ideali per una Pasquetta nel verde ma vicino casa.

Chi sceglie di restare in zona opta spesso per agriturismi nei dintorni, dove si può pranzare con piatti tipici a chilometro zero o semplicemente affittare uno spazio per grigliare in autonomia. Non mancano infatti le aziende agricole che, come segnalato da Coldiretti, si sono attrezzate con aree picnic, pasti completi o colazioni al sacco a base di prodotti locali della rete Campagna Amica.

A Molfetta, il pranzo di Pasquetta si fa ancora "alla vecchia maniera": tavolate imbandite con lasagne, agnello al forno, uova sode, formaggi locali, polpette e le immancabili grigliate di carne e pesce. Spesso, il tutto viene accompagnato da pizze rustiche, frittate svuotafrigo, e dolci pasquali come la colomba reinterpretata con creme e ingredienti di recupero. Una tradizione che mescola convivialità e attenzione alla sostenibilità, sempre più sentita anche tra i giovani.

In crescita anche tra i molfettesi l'interesse per i percorsi del turismo lento, con gruppi che scelgono cammini a piedi o in bici nei pressi della costa o lungo itinerari religiosi che toccano santuari e chiese rupestri della zona. La vicinanza alla Via Francigena e alla variante costiera che collega Bisceglie, Giovinazzo e Bari rende Molfetta un punto strategico per brevi trekking o per chi desidera abbinare spiritualità e natura.
Pasquetta a Molfetta, quindi, resta fedele alla tradizione ma strizza l'occhio alla sostenibilità, alla valorizzazione del territorio e alla riscoperta del gusto semplice delle cose genuine.