L'Onlus "Amor Cibi" e il Gran Galà Gastronomico 2017

Il Cavalier Cosimo Damiano Facchini, ha fondato l'Associazione Amor cibi ed abbiamo chiesto a lui di parlarcene per conoscerla meglio.
Queste le sue parole: "L'associazione AMOR CIBI, ha l'obiettivo di promuovere, premiare e riconoscere i prodotti tipici italiani e tutti coloro che si adoperano per la valorizzazione dei prodotti tipici alimentari e agroalimentari, diffondendo la cultura della qualità e genuinità.
Tale obiettivo sarà perseguito attraverso la creazione e promozione di iniziative culturali, volte alla valorizzazione dei prodotti tipici italiani, nonché attraverso la creazione di un marchio etico di cui potranno fregiarsi tutti coloro che si adoperano quotidianamente in ambito nazionale e internazionale al fine di migliorare e a diffondere la conoscenza della qualità, della tradizione e della tipicità".
Proprio per perseguire questo fine ha indetto una iniziativa promossa alla valorizzazione del cibo e delle eccellenze dal nome: "Gran Galà Gastronomico 2017", un'evento dedicato agli appassionati e raffinati cultori del cibo che vedrà la partecipazione di 22 aziende, ritenute il top delle eccellenze gastronomiche del settore. L'evento si terrà il 23 Settembre 2017 presso il ristorante Il Portico di Cassano Murge. L'ingresso è gratuito ma bisogna iscriversi nel sito dell'associazione all'indirizzo www.amorcibi.it.