"In olio veritas", evento promosso dall'azienda Ciccolella

"In Olio Veritas" giunge alla sua seconda edizione e rimette le carte in tavola sui concetti di
"conoscenza, confronto, condivisione" declinati all'olio extravergine di oliva di qualità.
L'evento, che si svolgerà sabato 21 ottobre 2017 alle ore 18.00 presso la Sala Finocchiaro
della "Fabbrica di San Domenico", vede protagonisti Maurizio Pescari, giornalista, esperto
di comunicazione e di cultura dell'olio e l'Azienda Agricola Ciccolella. "Vi sembrerà strano,
ma non parleremo di olio - ha dichiarato Maurizio Pescari- è giunto il momento che a
raccontare un prodotto sia il produttore e non un bicchierino di vetro con un po' di olio".
E' proprio questo che oggi serve, la forza di raccontare la propria storia, il proprio lavoro, il
proprio oliveto che piccolo o grande che sia rappresenta una unicità vera, assoluta. "E i
produttori devono trovare la forza di raccontarsi, elemento questo che assume un valore
straordinario". Anche la qualità è molto importante:
"E' il minimo sindacale - continua - ma per poterla raggiungere bisogna saperla
riconoscere e per questo è necessario studiare, studiare, studiare, senza lasciare nulla al
caso, nè tanto meno al passato".
"In Olio Veritas" è un format ideato da Olio Ciccolella e anche quest'anno si svolge in
concomitanza dell'inizio della campagna olivicola 2017/2018 per agevolare i consumatori
con un veloce vademecum sulla qualità dell'olio extravergine di oliva.
L'evento è ad ingresso libero e a fine serata sarà possibile acquistare l'olio extravergine di
oliva novello.
Sabato 21 ottobre 2017, ore 18.00
Sala Finocchiaro c/o Fabbrica di San Domenico
Via San Domenico, snc - Molfetta
Ingresso gratuito
Infoline: 3472265987 / 3470783451
Web: info@oliociccolella.it
www.oliociccolella.it