Sfide ai fornelli e incontri di formazione. L'Associazione Cuochi Baresi fa di nuovo centro

Martedì 17 e mercoledì 18 novembre, presso la sala ricevimenti "Nettuno", cuochi, professionisti del settore e aziende espositrici daranno vita ad una due giorni ricca di appuntamenti, aperti al pubblico, legati tra loro dal filo conduttore della valorizzazione delle tipicità dell'agro e del mare pugliesi.

La due giorni è organizzata dall'Associazione Cuochi Baresi contestualmente al memorial "Giovanni Maggi", concorso gastronomico a carattere regionale per professionisti giunto alla sua nona edizione.

In scaletta, oltre al concorso riservato agli chef professionisti, ci sono show cooking e incontri aperti al pubblico. Info sul programma e regolamento su www.assocuochibaresi.it