"Molfetta Ti gusto": la cicoria puntariella ieri, oggi e domani
Dal 18 al 24 marzo i ristoranti aderenti proporranno piatti per valorizzare questo prodotto
sabato 16 marzo 2024
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"Molfetta ti Gusto": la cicoria puntarella, ieri, oggi e domani è la prima edizione dell'iniziativa promossa dall'associazione Molfettafood, fondata da alcuni ristoranti di Molfetta intenti a valorizzare e promuovere le tradizioni gastronomiche e i prodotti tipici del territorio.
Dal 18 marzo al 24 marzo infatti nei loro locali proporranno piatti che racchiudono tradizione e innovazione con un ingrediente principale , la cicoriella puntarella di Molfetta prossima al marchio IGP.
I locali aderenti sono:
- Il Vecchio Gazebo
- Sapemore
- Cin Cin Bar
- Cantine Pop
- Pole pole
- Guyot