La miglior sommelier junior di Puglia frequenta l'alberghiero di Molfetta
Si chiama Grazia Cilli e vive ad Andria. Ha conquistato il premio lo scorso 23 aprile
martedì 30 aprile 2024
Ha solo 18 anni, ma ha già conquistato il titolo di miglior sommelier junior di Puglia a Canosa, dove il 23 aprile scorso si è tenuta la finale regionale del concorso. La protagonista di questa storia si chiama Grazia Cilli, le sue origini sono andriesi e frequenta l'istituto alberghiero di Molfetta, precisamente la 5^ B sala e vendite.
Una sfida tra rossi, distillati e servizio, con un tempo preciso che non doveva superare i 10 minuti, ha permesso a Grazia di aggiudicarsi il premio. Un premio dietro cui si celano giorni di studio, impegno e sacrificio, tre ingredienti fondamentali per intraprendere una strada come quella del sommelier.
Le finaliste, durante la degustazione, hanno avuto il compito di riconoscere e distinguere i vini, individuandone caratteristiche e consistenza, per poi scegliere i giusti abbinamenti con delle pietanze.
Quella del concorso sommelier junior rappresenta una grande opportunità per i talenti del futuro.
Una sfida tra rossi, distillati e servizio, con un tempo preciso che non doveva superare i 10 minuti, ha permesso a Grazia di aggiudicarsi il premio. Un premio dietro cui si celano giorni di studio, impegno e sacrificio, tre ingredienti fondamentali per intraprendere una strada come quella del sommelier.
Le finaliste, durante la degustazione, hanno avuto il compito di riconoscere e distinguere i vini, individuandone caratteristiche e consistenza, per poi scegliere i giusti abbinamenti con delle pietanze.
Quella del concorso sommelier junior rappresenta una grande opportunità per i talenti del futuro.